Ceramica
Pezzi modellati a mano per la tavola e la casa.
Presto
REPVBLICA RVNDICTES
Rodik sul Carso — casa della Gostilna Mahorčič, dell'Hotel Josefina e del cibo vero.
RODIK · KRAS · 45°39′N 13°58′E
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Un paese, più porte
Ristorante
Gostilna Mahorčič unisce cinque generazioni, una stella Michelin e il Carso alla stessa tavola.
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Hotel
Hotel Josefina è una camera tranquilla sopra il paese, vicino alla cena e alla pietra del mattino.
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NUOVOMarket
Cibo locale dal Carso e dai Brkini, pronto per casa o per la strada.
Al market →
Laboratori
Ceramica, vetro, tartufi ed e-bike trasformano la tavola in una giornata intera.
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Workshop
Mani, bosco, bici
Vetro
Vetro carsico, nato dal fuoco.
PrestoCaccia al tartufo
Bosco, cane e profumo che arriva nel piatto.
Adventure →
E-bike
Paesi del Carso e dei Brkini a ritmo lento.
Adventure →Cinque generazioni. Una tavola.
La cucina di Ksenija Krajšek Mahorčič — una stella Michelin, cinque generazioni di tavola familiare, ingredienti del Carso e dei Brkini.
Prenota un tavoloLo scaffale del market
Al market →Latte crudo
Latte da una fattoria vicina.
Uova
Uova locali per ogni giorno.
Verdura
Verdura carsica di stagione.
Confetture
Frutta dei Brkini in vasetto.
Verdure sottaceto
Decise, croccanti, fatte in casa.
Salsicce e salumi
Salumi per un tagliere carsico.
Formaggi
Formaggi scelti nei dintorni.
Yogurt
Colazioni fresche di latte.
Pranzi
Caldi e pronti per la giornata.
Colazioni
Il weekend comincia a Rodik.
Linea lusso
Presto sullo scaffale.
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Dove si trova la repubblica
© OpenStreetMap contributors
Rodik 51, 6240 Kozina, Slovenia
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